La Beccati Daniele nasce nel 1990 come laboratorio di pasta
fresca artigianale.
L’obiettivo è quello di valorizzare e difendere i piatti della cucina
tipica ferrarese, primo tra tutti il Cappellaccio di Zucca.
L’immediato successo la porterà ad allargare la gamma dei
prodotti (sempre impiegando pasta fresca all’uovo) e, per
soddisfare la sempre crescente richiesta del mercato, a costruire
un grande stabilimento a San Bartolomeo in Bosco (Ferrara).
Ancora oggi il Pastificio Beccati Daniele continua a produrre
l’intera gamma dei suoi prodotti di pasta fresca all’uovo trafilata
al bronzo, secondo la più antica tradizione culinaria emiliana. |
L’obiettivo dell’azienda è di continuare ad espandere i propri
orizzonti di mercato per permettere a tutti di mangiar bene e
nutrirsi in modo sano.
La nostra missione è fornire ai nostri clienti un prodotto genuino
e di alta qualità, poiché mangiare bene è alla base di una vita
piena e ricca di felicità. Il risultato dell’amore e della
professionalità che usiamo nel preparare i nostri prodotti ci
rende orgogliosi: sappiamo di proporre alla gente piatti che,
una volta assaggiati, non si dimenticano più.
Il nostro vero patrimonio sono infatti i nostri fedeli consumatori. |
